ココット*手帖 2
2026年9月21日月曜日
2026年9月18日金曜日
『霧のごとく』台湾映画
『霧のごとく』 2025年製作
監督脚本:チェン・ユーシュン
1950年代の台湾、戒厳令下の白色テロを背景に描かれる物語。
このテーマの映画はこれまで観た何本かの映画も素晴らしいもの
だったが本作もまた秀逸だった。
阿佐ヶ谷Morcで見逃した『霧のごとく』だったが
3日間だけの上映とのことで久々目黒シネマへ。
2026年9月13日日曜日
金継ぎ教室
初めての金継ぎ体験
割れ、欠け、ヒビが入った器を3個まで持参OK
ヒビが入ったヘレンドのケーキプレート
縁が欠けている小どんぶり
小さな欠けの小鉢
欠けた部分とヒビにエポキシパテを塗って隙間を埋める。
このパテはあっという間に硬化する為少しづつ使う。
このパテ塗りが最初の難しい行程だった。
パテが乾いたらヤスリで整え、いよいよ仕上げ。
パテの上に新うるしを塗っていく。
なってしまった。しかもぐにゅぐにゅ。
先生は褒めてくれたけど^^
※新うるしとは、植物性の合成素材で本漆よりも安価で
かぶれにくく乾きの早い金継ぎ材料です
2026年9月9日水曜日
簡単フレッシュチーズ
ヨーグルトを水切りするだけで
フレッシュなクリームチーズのできあがり♪
ヨーグルトは小岩井生乳100% (400g)
①ザルにガーゼ(又はキッチンペーパー)で水切りする
落ちた水分がザルの底につかいないように底上げする
②ラップをして冷蔵庫で丸一日水切りする
③ガーゼを絞って固まったヨーグルトをボールにいれる
④レモン汁(小さじ1)と塩ひとつまみ入れてまぜる
ふわっと軽いクリームチーズの出来上がり♪
2026年9月4日金曜日
食べて応援! 熊本
3ヶ月ぶりの桂花ラーメン
太肉麺は、昭和43年東京出店で考案されたラーメン。
上京して初めて桂花ラーメン(新宿店)を食べた時
芯が残っていて生では?茹でが足りないのでは?と思う
ほど硬い麺だった。だから正直美味しいと思わなかった。
でもこれこそが熊本ラーメンだった。
今ではラーメンなら、かおたんか桂花ラーメンの二択しかない。

帰りのバス停は
アロンアルファの『東亞合成前』
アロンアルファな三匹の子ぶたが楽しい!
アロンアルファで固められた子ぶたの家はオオカミでも
壊せない^^
小さい頃、ブー・フー・ウー好きで毎回観てたなぁ。
2026年8月31日月曜日
対馬の旅 ③ 比田勝
厳原から上対馬の比田勝へ向かった。
韓国釜山までの距離は50キロ。
比田勝国際フェリーターミナルから釜山までは
高速船で1時間半という近さ。
三宇田浜にも虚舟(うつろふね)の伝説が残っている。
花宮御前の怨念を鎮める祠が砂浜を見下ろすように祀られている。
その昔、上対馬町の三宇田に沢山の財宝と絶世の美女を積んだ虚舟が漂着しました。
美女は花宮御前(はなみごぜ)と名乗って村人たちに助けを求めたものの、
欲に目が眩んだ彼らは女を殺して財宝を奪い、証拠隠滅を図ったそうです。
されど御前の怨念は凄まじく、祟りのせいで村人は死に絶え村はすっかり滅んでしまいました。
※
翌朝の素晴らしい日の出

比田勝で人気店の〔すし処慎一〕
今回の旅の一番の楽しみが穴子の刺身だったのだが
漁が少ない為売り切れとのことで残念至極。
にぎり寿司はさすがの美味しさ、天然穴子重も美味。
開店前に並んだ順に予約番号を発券してくれる。
店内は満席でカウンター席はずらりと韓国人。というか
見渡せば日本人は我らだけ。

〔すし処慎一〕周辺の風景
神石三ツ石由来
文永十一年、蒙古艦船攻め来りし時、村人三所大権現神に祈れば
荒神権現山の中腹より神石三ツ飛出し来りて、異賊船を打砕き給ひて
浦合の村人を助け給うた神石である。この碑より東四米の地に鎮座給いしも
港湾工事のため神石地中の埋りしに、この地に神霊碑を奉建さる。
この神石は地区村人を御守護賜った神霊力伝継の神石であるので
地区住民は永久に神恩を忘れてはならない。
この神石を汚したり傷つけたり埋たり、神石の上を人や車を通せば
この神石を汚したり傷つけたり埋たり、神石の上を人や車を通せば
災禍事あり。願あくば皆様、神石をよごさぬよう周辺は清潔にし
碑よりマンホール間、埋りし神石の上を人や車を通さぬようご協力願います。
西泊区
西泊区
文永十一年=1274年
エメラルドグリーンの海と美しい緑のしまなみ、
豊かな自然が広がる神々の棲む島、対馬最高だった!
2026年8月30日日曜日
対馬の旅 ② 厳原
国境の島 対馬
昼も夜もどこへ行っても遭遇するのは韓国人の旅行客。
日本人旅行客は我らだけ?と思えるほどハングルが溢れていた。
ものおじしないで我がもの顔で歩く韓国の人たち。
一瞬、我らどこに来たんだっけ?という感覚になる。
実際、バス停ではハングルで質問されてキョトンとしていたら
片言で「あ、日本人ですか」だって^^
これでもコロナ前に比べれば少なくなったとのこと。
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