ニュージーランド産の骨付き仔羊のグリル
丸一日下味をつけ置く。とても柔らかくて美味！
ヨウルトルットゥはフィンランドの伝統的なクリスマス菓子。
星形の真ん中には甘いジャムをのせて焼くのがポピュラーだが
辛党には塩味でおつまみとして焼いても美味しい。
細かく切ったゆで卵にバターを混ぜて真ん中にのせ焼き
上がったら粉チーズと黒胡椒を軽くふる。
ラムのスープはクスクスで
Merry Xmas🎄
2025年12月25日木曜日
2024年12月25日水曜日
クリスマスチキン
マリネ液に漬けてオーブンで焼くだけのローストチキン。
子供の頃のクリスマスチキンは、味付けされてこんがり焼かれた
お店で売ってる骨付きもも肉だった。
ひとり一本！手に持った時の嬉しさが甦る＾＾
骨付きもも肉 ３本
骨に沿って切り込みをいれ、裏表フォークで穴をあける
マリネ液に一晩つける
マリネ液
にんにく ひとかけ
レモン１個
塩小さじ１弱
オリーブ油20cc
黒粒胡椒
ローズマリー
じゃがいも
適当な大きさに切り、塩コショウオリーブ油ローズマリー
で
マリネしておく
チキン（皮を上にして）じゃがいもを耐熱皿に並べ
200度で40分焼く
2024年12月10日火曜日
モールでクリスマス飾り
モールで作ったクリスマス飾り
12月に入ると毎日のようにラジオからクリスマスソングが
聴こえ、街はイルミネーションで華やかに演出される。
今年は飾らなくてもいいかと思っていても世間の
Xmasモードに触発される＾＾
昭和レトロなカラフルモールの飾りは
材料さえあればあっという間に出来上がります。
valoさん、とてもセンスの良い方なんですね！
2023年12月25日月曜日
Happy Christmas 2023
街路樹の剪定された小枝を拾ってきて
ストローオーナメントを飾った。
星を掲げる天使さんは壁に＾＾
今年は福島屋のローストビーフとフルーツケーキ
どちらも美味しくて満足。
今月帰省した時の写真
可愛いちびっこ達と雪だるま☃☃☃作った♪
ざらめ雪で重い雪だったから転がしながら丸くするのは
うまくできなくて雪をなでつけながら作った☃
＊
YouTubeのお気に入りクリスマスソングは
ほとんどが雪景色のホワイトクリスマス。
やっぱりクリスマスには雪が似合う❄️
2023年12月20日水曜日
今年は賑やか
訪日外国人が回復し賑やかな東京です。
師走に入りいつもの帰りのバスが座れない日が続く混みようで
六本木交差点で多くの人が降りる。
思い起こせば座れないのはあの3.11以来のことだ。
銀座松屋には
女性初のねぶた師、北村麻子さんのサンタクロース
イルミネーションは数日かがりで設営されていた。
週末、激混みの中、４Fの大垣書店でちびっ子たちの
プレゼントを調達。
六本木一丁目 泉ガーデンの中庭
焚き火のようなツリーがステキ。
六本木 ボートレース
歌舞伎とコラボでプロジェクションマッピング
を無料で提供しているらしい。
そのためか、カフェは日が落ちると閉店する。
表参道交差点 今年はディオール
青山 骨董通り入り口
去年までは中止していたツリーが以前よりゴージャスに
復活して、普段は暗めの通りが明るく煌めいている。
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