卯の花煎り煮

最近、信濃屋スーパーでみかける卯の花

多めに買って１回分づつ冷凍しておくと便利です。

安価なのに栄養価が高く

作り置きのおかずにも便利な一品です。

卯の花　100g

干しいたけ　1枚

にんじん　5cm

枝豆  適量

糸こんにゃく　適量

しいたけ戻し汁 150cc

白だし　大さじ１

醤油　大さじ１

みりん　小さじ１

砂糖　小さじ1