堂本の大師巻

今年も大好物の大師巻をいただきました♪

大師巻は川崎大師にちなんだ米菓。

中の揚げ煎は弘法大師、海苔は袈裟を纏っている姿だとか。

海苔はひとつひとつ手作業で巻いているため生産量も

限られているという。地元の人でも入手困難のようです。

さっぱり塩味が食べだしたら止まりません。