2024年7月3日水曜日

クスクス(タラ)

スーパーに生のスキミタラがあったので賞味期限近いクスクス用に。
やっぱりクスクスにタラは相性バツグン。

玉ねぎ、ズッキーニをオリーブ油で炒めて
コンソメスープを投入、タラを入れて煮込む。

塩胡椒、ニンニク醤油、パプリカ、ナツメグ、ローリエ
ターメリック、ディルとあるもの何でも入れてみたら
中東ぽい味付けでなかなか美味しいではないか♪

フェレロ(フランス)
このクスクスとても美味しい♪