りんごの素朴なパウンドケーキ（米粉）

 

どうしてもりんごケーキが食べたくなって。

この時期に売られている長野のフジは財布に優しくないけど。

生で一切れ食べて見ると甘みの無いりんごだったけど。

ケーキは美味しく焼けました＾＾

薄力粉を米粉に代えて。

今回はりんごの皮を剥かずに焼いてみたら

これも有りの美味しさだった。

レシピは

野村紘子さんの本『消えないレセピ』から

“りんごの素朴なパウンドケーキ”です！

ず〜っと食べたいレシピです。