ココット*手帖 2
2024年7月30日火曜日
ルバーブのデザート
南青山のビストロ『エスカルゴ』で食後のデザート。
いくつかあるデザートの中でうっかり見逃して
しまう
ところだったルバーブのケーキ。
甘酸っぱい野菜のルバーブで作るケーキを一度食べて
みたかったのです。
ルバーブの酸味が効いて甘過ぎずいかにも手作りという
とても美味しいケーキでした♪
添えられているアールグレイ味のアイスもまた美味♪
こじんまりとして雰囲気のある素敵なお店です。
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