2024年7月20日土曜日

生あじフライ@金粂

『金粂』の生あじフライ
これを食べてみたくて羽田第3ターミナルまで出かけた。

薬味はからし、塩、ワサビ、おろしポン酢、
タルタル(いぶりがっこ入り)をひと通り試してみる。

おろしポン酢にわさびを少し入れたのと、
タルタルがいちばん好みだった。
ワサビ醤油で食べてみたかったけれど醤油はセットされて
いなかった。お願いしたら出してくれたのかな!?


明治四年(1871)といえば、廃藩置県が断行された年。
江戸の名残がある時代に創業とは由緒ある老舗なんですね!

※羽田空港第3ターミナル直結
 羽田エアポートガーデン2F