ココット*手帖 2
2024年8月9日金曜日
サキホコレ米
なんと青山のとんかつ『ここまでやるか』の白米が
サキホコレだった!
初めて食べるサキホコレ。
あきたこまちほど粘りは
なく
さっぱりしているけれど
旨味がありコシヒカリに近いようなお米だった。
本物のおろしワサビがとても美味しかった。
ツ〜ンときつい辛味はなく香り良く甘みも感じる。
チューブとは明らかに違います^^
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