トルコ料理＠ウスキュダル

新宿ケイズシネマから歩いて１分のところにある

トルコ料理『ウスキュダル』

トルコの肉料理「キョフテ」

セルビアで食べたチェバピに似ている。日本のハンバーグの

ようなやわやわではなく歯ごたえのある肉質が美味しい。

バルカン地方、中東、もっとさかのぼればオスマン帝国だった

国々はそれぞれお国柄があっても似ている料理が多い。

フムス、ピタパン、ケバブ、どれもとても美味しいお店だった。